巴西今年以來已因為乾旱導致作物收成不佳，甘蔗與咖啡豆等經濟作物受此影響今年以來價格一路上漲，七月又面臨巴西霜害，以及另一大咖啡生產國越南疫情越趨嚴重導致封城，使七月以來咖啡豆價格快速上漲三成。

<咖啡期貨今年以來價格>

長話短說 結論先下

有別於其他全球連鎖咖啡店業者如 UCC 上島咖啡等不堪成本，陸續宣布漲價，星巴克 (#SBUX) 表示與咖啡供應商簽定的是長期的合約，確保今年與明年的咖啡價格不受影響，星巴克的核心消費者大多價格敏感性較低，星巴克銷售的不只是咖啡，而是咖啡的飲用體驗，隨著各國疫情趨緩，消費者將會重回最愛的咖啡廳，若配合咖啡同業漲價，將能帶給星巴克更好的利潤空間。

星巴克近期因投資人擔心 Delta 病毒使經濟復甦變慢，股價動能稍嫌不足，反而給了投資人很好的機會，建議投資人留心 RSI 指標，可在 RSI 指標低於 50 時陸續布局（RSI 指標截至 8/27 為 48.61）。

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